Makan sehat berarti makan berbagai makanan yang memberi Anda nutrisi yang Anda butuhkan untuk menjaga kesehatan Anda. Nutrisi ini termasuk protein, karbohidrat, lemak, air, vitamin, dan mineral. Makanan sehat dengan porsi yang tepat akan menghasilkan gizi yang baik. Jika porsi tidak tepat, maka beberapa zat gizi akan berlebih atau bahkan mengalami defisiensi.
Perlu diperhatikan untuk makan makanan yang bukan makanan olahan, banyak makan sayur, buah yang berfungsi sebagai antioksidan dan minum air minimum 2 liter per hari.
Nutrisi penting untuk semua orang. Ketika dikombinasikan dengan aktif secara fisik dan menjaga berat badan yang sehat, makan dengan baik adalah cara terbaik untuk membantu tubuh Anda tetap kuat dan sehat.
Komposisi makanan sehat :
>> Rendah kalori. Untuk satu kali makan besar sebaiknya mengandung 500 kalori atau kurang. Contoh: satu porsi nasi, sepotong lauk berupa ayam bakar/tempe, sayur capcay, dan sepotong buah.
>> Mengandung protein, untuk memperbaiki sel dan membangun otot. Idealnya, dalam tiap makan besar mengandung 10 gram protein (sebagai gambaran, dalam 100 gram putih telur terkandung 10 gram protein, sementara 100 gram dada ayam mengandung 20 gram protein)
>> Rendah sodium/natrium. Konsumsi sodium/natrium atau lebih dikenal awam sebagai garam, dapat menimbulkan gangguan metabolisme, seperti meningkatkan tekanan darah.
>> Rendah gula. Batasi tak lebih dari 20 gram gula dalam satu kali makan besar. Asupan gula yang berlebihan akan menimbulkan kelebihan asupan kalori yang jika dibiarkan terus-menerus dalam jangka panjang akan menyebabkan kelebihan berat badan. Asupan gula yang terlalu tinggi juga dapat membuat gangguan metabolisme insulin, enzim pengatur gula darah.
>> No trans fat. Trans fat, dalam berbagai literatur disinyalir akan membuat lemak dalam darah meningkat sehingga dapat mengganggu kesehatan pembuluh darah
Perlu diperhatikan untuk makan makanan yang bukan makanan olahan, banyak makan sayur, buah yang berfungsi sebagai antioksidan dan minum air minimum 2 liter per hari.