Tag: anti kolesterol

Pepaya : Manfaat buah, biji dan daunnya.

Posted on by Linggawati Satya

Pepaya buah yang banyak digemari. Buah pepaya yang masak enak langsung dimakan, buah pepaya setengah matang dapat dibuat sebagai bahan campuran koktail buah, asinan dan rujak manis. Pepaya muda juga bisa dimasak sebagai sayuran, daunnya pun bisa dimasak sebagai sayuran, bisa juga sebagai salah satu sayuran untuk pecel, juga untuk pembungkus buntil.

Pepaya memiliki manfaat yang banyak :

Pepaya banyak mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Pepaya juga mempelancar pencernaan bagi yang sembelit ( sulit buang air besar)

Pepaya mengandung enzim papain dan chymopapain yang dapat menurunkan peradangan. Antioksidan dalam pepaya termasuk vitamin C dan beta karoten juga bersifat anti inflamasi. Beberapa orang yang menderita penyakit yang diperparah dengan peradangan seperti asma, osteoarthritis, dan radang sendi pun merasakan kondisinya membaik setelah mendapatkan nutrisi tersebut.

Baik untuk perawatan dan kesehatan kulit
Pepaya mengandung vitamin A dan enzim papain, yang bisa membantu untuk menyingkirkan sel-sel kulit mati dan protein mati, sehingga kulit tampak lebih muda dan bersinar. Pepaya juga dipercaya dapat membantu mengatasi jerawat serta menghilangkan noda bekas jerawat di wajah dengan cepat.

Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
Kandungan antioksidan dalam vitamin C dan provitamin A karotenoid yang tinggi dalam pepaya membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Kedua vitamin tersebut mampu mencegah oksidasi kolesterol yang menyumbat pembuluh darah.

Daun pepaya juga berkhasiat obat dan perasannya digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menambah nafsu makan.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bahwa biji buah pepaya bermanfaat sebagai antioksidan dalam darah karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yang disebabkan oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi karena ekstrak biji tersebut berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya biji pepaya dapat dikonsumsi dengan cara diblender dan disajikan seperti membuat jus, atau pun dengan cara diseduh seperti menyeduh kopi setelah terlebih dahulu dikeringkan dan diblender.

sumber wikipedia.org

 

Jeruk Manis : Manfaat dan Kandungannya

Posted on by Linggawati Satya

Jeruk merupakan buah yang sangat dikenal dan favorit, karena rasanya manis dan sedikit asam sangat menyegarkan.

Banyak sekali ragam jeruk, saat ini akan dibahas tentang jeruk manis dan beberapa manfaatnya.

Manfaat jeruk antara lain :

Menjaga kesehatan jantung
Kandungan kalium dalam buah jeruk berperan dalam menjaga detak jantung agar tetap seimbang. Sehingga makan jeruk juga mampu mencegah penyakit kardiak aritmia (detak jantung tidak teratur).

Menurunkan kolesterol
Meskipun mengandung banyak air, jeruk ternyata juga kaya serat yang membantu tubuh menurunkan kolesterol.

Mengontrol tekanan darah
Flavonoid yang terkandung dalam buah jeruk, berfungsi mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.

Mencegah kanker
Jeruk kaya akan limonoid yang sudah terbukti mampu mencegah penyakit kanker kulit, paru-paru, payudara, lambung, dan usus besar.

Mengatasi sembelit
Serat dalam buah jeruk bukan cuma ampuh menurunkan kolesterol, tetapi juga mengatasi sembelit dan masalah susah buang air besar.

Menangkal penyakit
Karena kaya akan vitamin C, makan jeruk bisa melindungi sel dari serangan radikal bebas. Sehingga berbagai macam penyakit mampu ditangkal oleh buah ini.

Melindungi kulit
Beta-carotene pada buah jeruk adalah antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan. Selain itu, senyawa tersebut juga melindungi kulit dari tanda penuaan.

Menetralkan keasaman tubuh
Meskipun jeruk bersifat asam sebelum dikonsumsi, ternyata buah yang satu ini punya khasiat menyeimbangkan kadar keasaman dalam tubuh.

Kandungan nutrisi Jeruk, antara lain:

vitamin C 53,2 mg per 100 g
serat pangan pektin,
folat,
vitamin B1,
vitamin A serta
antioksidan flavanoid beta karoten,
beta cryptoxanthin,
zeaxanthin,
lutein,
potasium,
tembaga,
asam pantotenik;
kalsium

Catatan : kandungan nutrisi diambil dari wikipedia.org

Serba-serbi Alpukat

Posted on by Linggawati Satya

Alpukat berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia.

Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur.

Berikut manfaat alpukat bagi kesehatan yang dipercaya dapat membantu program diet Anda :

1. Mengandung kalium
Alpukat memiliki kandungan kalium yang banyak seperti  pisang. Dengan mengkonsumsi alpukat saat diet, akan meningkatkan tingkat kalium dalam tubuh Anda. Hal ini membantu untuk mempertahankan tingkat tekanan darah yang sehat dalam tubuh.

2. Banyak Serat
Alpukat mengandung serat. Ini membantu untuk penurunan berat badan, mengurangi lonjakan gula darah dan juga terkait dengan risiko banyak penyakit yang lebih rendah. Jadi, pastikan Anda menyertakan buah sehat ini dalam diet Anda.

3. Turunkan kolestrol
Alpukat dapat menurunkan Kolesterol, dengan memakan alpukat secara teratur dapat membantu mengurangi kadar kolesterol secara drastis. Hal ini juga mengurangi trigliserida darah dan menurunkan kolesterol LDL juga, membuatnya menjadi pilihan makanan sehat.

4. Memiliki sistem anti kanker
Alpukat mengandung antioksidan dan polynutrients yang merupakan zat anti kanker. Zat tersebut dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita untuk melawan radikal bebas yang berpotensi merusak sel-sel yang dapat menyebabkan kanker.

5. Bagus untuk tulang
Alpukat dapat meredakan nyeri arthritis. Sebuah studi mengungkapkan bahwa senyawa dari alpukat dapat membantu mendapatkan bantuan dari arthritis dan mengurangi kekakuan tulang. Jadi, termasuk buah ini dalam diet Anda adalah suatu keharusan untuk kesehatan tulang.

6. Terhindar dari sakit ginjal dan diabetes
Kandungan dalam alpukat dapat digunakan untuk menghindari masalah terkait ginjal yakni kerusakan asam ginjal oleat dan antioksidan. Selain itu, alpukat juga dapat menghindarkan Anda dari penyakit diabetes.

7. Menyehatkan mata
Alpukat diisi dengan lutein dan zeaxanthin yang dapat menyehatkan mata. Karotenoid ini membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.

sumber : wikipedia.org , tempo.co

Anggur Hijau dan manfaatnya bagi kesehatan

Posted on by Linggawati Satya

 

Kandungan yang terdapat pada anggur hijau ini seperti kandungan vitamin A, vitamin, vitamin K, karbohidrat, mineral, kalsium, zat besi, fosfor, potassium, magnesium, selenium dan lain sebagainya. Kandungan itulah yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lalu apa saja manfaat dan khasiat buah anggur hijau ini, berikut ini informasinya

1. Mencegah penyakit jantung

Kandungan oksida nirat pada buah ini di percaya mampu melancarkan peredaran darah serta menjaga fungsi jantung lebih baik. Mengkonsumsi anggur ini 100 gram per hari dengan secara teratur akan menghasilkan hasil yang baik untuk memenuhi asupan gizi harian.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin c yang terdapat pada buah ini berfungsi sebagai zat antioksidan. Zat antioksidan sangatlah bermanfaat bagi tubuh sebagai pencegah radikal bebas, serta menguatkan kekebalan tubuh dari serangan virus dan juga bakteri-bakteri jahat lainnya.

3. Mencegah anemia

Penyakit anemia merupakan salah satu penyakit yang kebanyakan penyakit ini di derita oleh para remaja namun juga biasanya di derita oleh yang memasuki usia manula bahkan anak pun dapat terindikasi penyakit anemia. Buah ini memiliki kandungan yang sangat baik untuk tubuh kita, selain itu zat ini juga di percaya baik dalam mencegah terjadinya anemia serta gangguan nyeri pada kepala.

4. Mengatasi gangguan ginjal

Buah ini juga memiliki kandungan zat yang memiliki sifat alkaline forming yang bermanfaat untuk memingkatkan fungsi ginjal serta mampu memperbaiki kinerja ginjal untuk lebih baik lagi.

5. Dapat terhindar dari kanker usus besar

Usus besar merupakan salah satu saluran pencernaan. Bagi anda yang memiliki pencernaan yang kurang baik misalnya sering terkena maag seharusnya anda mewaspadai hal itu yang dapat memicu terjadinya penyakit berbahaya seperti usus buntu dan kanker usus besar. Mengonsumsi buah ini dapat dinyatakan terhindar dari penyakit berbahaya tersebut, namun harus menerapkan pola hidup yang sehat.

6. Pencegah kanker payudara

Anggur hijau ini memiliki kandungan zat antioksidan yang di percaya dalam mencegah kanker. Zat ini berperan dalam menangkal radikal bebas yang di akibatkan oleh polusi. Bukan hanya itu kandungan ini juga dipercaya dalam mengurangi serta mencegah terjadinya tumor bahkan kanker payudara. Meminum segelas jus buah ini dalam sehari di lakukan secara rutin akan mendapatkan hasil yang sangat baik.

7. Mengatasi sembelit

Buah ini juga dipercaya dapat mengobati sembelit serta melancarkan BAB hal tersebut memanglah benar dikarenakan buah ini memiliki kandungan serat dan juga air yang sangat tinggi yang dapat mempermudah proses pencernaan bahkan dapat memperbaiki metabolisme yang tidak baik.

8. Pencegahan alzheimer

Penyakit ini merupakan penyakit yang dapat menimbulkan efek kepikunan yang dapat menyerang siapa saja. Kandungan yang ada di dalam buah ini di percaya dapat meningkatkan fungsi otak serta menjaga kesehatan otak yang akan menghindarkan dari penyakit pikun atau pelupa. Buakn hanya itu buah ini juga memiliki kandungan zat resveratrol yang dapat mengurangi tingkat parah seperti amyloidal beta peptides.

9. Pembunuh bakteri

Buah ini juga bisa digunakan sebagai pembunuh bakteri karena buah ini memiliki kandungan antivirus dan juga anti bakteri di dalamnya. Mengkonsumsi buah ini akan terlindungi dari infeksi sebab infeksi banyak di sebabkan oleh bakteri dan kuman.

10. Mengurangi asma

Penyakit ini merupakan salah satu jenis penyakit pernafasan seperti susah bernafas, bengek, asma dan lain sebagainya. Namun anda harus mengetahui bahwa buah ini memiliki kandungan vitamin yang kaya dan mineral yang mampu meningkatkan assimilatory sehingga dapat mengobati gangguan pernafasan.

Manfaat lainnya :

  1. Menyehatkan mulut dan gusi
  2. Dapat menyembuhkan migrain
  3. Mengatasi kelelahan
  4. Mengatasi kolesterol
  5. Membuat awet muda
  6. Dapat membersihkan lemak jahat
  7. Mengobati batuk
  8. Mengatasi gangguan pencernaan
  9. Membersihkan racun dalam tubuh
  10. Melembabkan kulit
  11. Dapat Meningkatkan kekuatan tulang
  12. Obat penurun demam
  13. Mengatasi dehidrasi
  14. Mencegah pengapuran tulang
  15. Cocok untuk program diet

sumber : khasiat.co.id

Apel Merah dan gunanya

Posted on by Linggawati Satya

Apel banyak jenisnya, disini dibahas tentang apel merah.
Apel enak untuk dimakan langsung dan disarankan dimakan langsung untuk mendapatkan manfaat seutuhnya dan dimakan dengan kulitnya.
Sebaiknya dicuci dengan cairan pencuci buah untuk menghilangkan lapisan pengawet dan pestisida.
Apel juga dibuat sebagai kue dan juga cuka apel.

Berdasarkan penelitian, apel bisa mengurangi risiko kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker paru-paru.[46] Dibandingkan dengan buah lainnya dan sayuran, apel mengandung vitamin C yang tidak seberapa, tetapi kaya dengan senyawa antioksidan lainnya.[50] Biarpun tidak sebanyak buah lain, namun konten serabut dalam apel membantu mengontrol pergerakan usus, maka mengurangi risiko kanker usus besar. Serat apel juga membendung penyakit jantung,[51] serta mengontrol berat badan[51] dan tingkat kolesterol,[51] karena buah apel tidak mengandung kolesterol dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi.[48][51]

Terbukti bahwa bahwa apel yang dibiakkan secara in vitro mengandung senyawa fenol yang dapat mencegah kanker dan menunjuukan aktivitas antioksidan.[52]Fitokimia fenol yang utama dalam apel adalah kuersetin, epikatekin, dan prosianidin B2.[53]

Biji apel sedikit beracun karena mengandung sedikit amigdalin, sejenis glikosida sianogen. Akan tetapi, racun ini tidak cukup berbahaya bagi manusia.

sumber : wikipedia.org