Tag: cegah jantung

Pepaya : Manfaat buah, biji dan daunnya.

Posted on by Linggawati Satya

Pepaya buah yang banyak digemari. Buah pepaya yang masak enak langsung dimakan, buah pepaya setengah matang dapat dibuat sebagai bahan campuran koktail buah, asinan dan rujak manis. Pepaya muda juga bisa dimasak sebagai sayuran, daunnya pun bisa dimasak sebagai sayuran, bisa juga sebagai salah satu sayuran untuk pecel, juga untuk pembungkus buntil.

Pepaya memiliki manfaat yang banyak :

Pepaya banyak mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Pepaya juga mempelancar pencernaan bagi yang sembelit ( sulit buang air besar)

Pepaya mengandung enzim papain dan chymopapain yang dapat menurunkan peradangan. Antioksidan dalam pepaya termasuk vitamin C dan beta karoten juga bersifat anti inflamasi. Beberapa orang yang menderita penyakit yang diperparah dengan peradangan seperti asma, osteoarthritis, dan radang sendi pun merasakan kondisinya membaik setelah mendapatkan nutrisi tersebut.

Baik untuk perawatan dan kesehatan kulit
Pepaya mengandung vitamin A dan enzim papain, yang bisa membantu untuk menyingkirkan sel-sel kulit mati dan protein mati, sehingga kulit tampak lebih muda dan bersinar. Pepaya juga dipercaya dapat membantu mengatasi jerawat serta menghilangkan noda bekas jerawat di wajah dengan cepat.

Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
Kandungan antioksidan dalam vitamin C dan provitamin A karotenoid yang tinggi dalam pepaya membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Kedua vitamin tersebut mampu mencegah oksidasi kolesterol yang menyumbat pembuluh darah.

Daun pepaya juga berkhasiat obat dan perasannya digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menambah nafsu makan.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bahwa biji buah pepaya bermanfaat sebagai antioksidan dalam darah karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yang disebabkan oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi karena ekstrak biji tersebut berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya biji pepaya dapat dikonsumsi dengan cara diblender dan disajikan seperti membuat jus, atau pun dengan cara diseduh seperti menyeduh kopi setelah terlebih dahulu dikeringkan dan diblender.

sumber wikipedia.org

 

Seputar tentang JAHE

Posted on by Linggawati Satya

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa meningkatnya konsumsi makanan nabati seperti jahe mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung dan angka kematian secara keseluruhan.

1) Masalah pencernaan

Senyawa fenolik dalam jahe diketahui membantu meringankan iritasi gastrointestinal, merangsang produksi air liur dan empedu dan menekan kontraksi lambung dan pergerakan makanan dan cairan melalui saluran GI.

2) Mual

Mengunyah jahe mentah atau minum teh jahe adalah obat rumah yang umum untuk mual selama perawatan kanker.

Wanita hamil yang mengalami morning sickness dapat dengan aman menggunakan jahe untuk meringankan mual dan muntah, sering dalam bentuk permen jahe.

3) Penghangat badan

Saat cuaca dingin, minum teh jahe adalah cara yang baik untuk tetap hangat. Ini bersifat diaphoretic, yang berarti membuatnya berkeringat, bekerja untuk menghangatkan tubuh dari dalam.

4) Pengurang rasa sakit

Sebuah penelitian yang melibatkan 74 sukarelawan yang dilakukan di University of Georgia menemukan bahwa suplemen jahe setiap hari mengurangi nyeri otot yang diinduksi olahraga sebesar 25%.

Jahe juga telah ditemukan dapat mengurangi gejala dismenore (nyeri hebat saat siklus haid). Dalam sebuah penelitian, 83% wanita yang memakai kapsul jahe melaporkan perbaikan gejala nyeri dibandingkan dengan 47% pasien plasebo.

5) Peradangan

Jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk mengurangi peradangan dan mengobati kondisi peradangan.

Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Cancer Prevention Research menemukan bahwa suplemen akar jahe yang diberikan kepada peserta relawan mengurangi tanda peradangan di usus besar dalam waktu satu bulan. Periset pada penelitian tersebut menjelaskan bahwa dengan mengurangi peradangan, risiko kanker usus besar juga cenderung menurun. Jahe juga telah menunjukkan hasil dalam uji klinis untuk mengobati peradangan yang terkait dengan osteoarthritis.

sumber : wikipedia.org dan medicalnewstoday.com

Strawberry sebagai pencegah penyakit jantung pada wanita.

Posted on by Linggawati Satya

Strawberry kaya akan antosianin, sebuah studi baru oleh para periset dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi lebih dari 3 porsi strawberry dan blueberry yang kaya antosianin setiap minggu, memiliki resiko serangan jantung yang lebih rendah daripada wanita yang tidak mengkonsumsi buah berri.

Dalam studi yang dipublikasikan dalam American Heart Association Journal Circulation, lebih dari 93.000 wanita berusia 25-42 tahun dari Nurse’s Health Study, yang sehat sejak awal, diikuti selama 18 tahun untuk mengetahui hubungan antara asupan antosianin dan flavonoid lainnya. Dari hasil penelitian ini didapat bahwa  wanita yang mengkonsumsi strawberry dan blueberry memiliki risiko serangan jantung 32 persen lebih rendah pada wanita berusia pertengahan 40an sampai usia 60 tahun.

Analisis berbasis makanan untuk sumber utama antosianin dilakukan dan strawberry dan blueberry diidentifikasi sebagai sumber utama dalam populasi ini. Penurunan risiko tidak ditemukan untuk sumber makanan lain flavonoid, kecuali bawang merah, yang bersifat protektif jika dikonsumsi lebih dari 5 kali per minggu. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan efek menguntungkan dari strawberry dan blueberry pada faktor-faktor yang berkontribusi terhadap penyakit jantung, termasuk kadar kolesterol, fungsi endotel, dan tekanan darah.

Studi ini memberikan lebih banyak bukti bahwa mengkonsumsi hanya beberapa porsi strawberry dan blueberry per minggu membantu mencegah penyakit jantung pada wanita. Sangat perlu bagi kita untuk memperhatikan makanan yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

sumber : strawberrynutritionnews.com